Prato do dia >> Maminha com temperos

Querendo surpreender com um prato gostoso, diferente e com cara de difícil no final de semana? Vou te contar o que fiz num jantar em casa, no sábado passado: maminha com temperos e batata ao vinho branco.

Vi essa receita no programa Fome de quê?, da chef Neka Menna Barreto, no GNT e mal aguentei esperar sábado pra testar. E foi aprovada!

Tem a receita no site do programa, mas já fiz o dever de casa e já adianto aqui pra vocês.


Espero que se empolguem e façam um almoço ou jantar bem especial na casa de vocês. E, se fizerem, não esqueçam de me contar e mandar uma fotinha.

As receitas:

Maminha com temperos

Ingredientes:
1 kg de cebola roxa
1 fio de azeite
¼ de xícara de vinagre de maçã
250 gramas de mostarda de sua preferência
1 maminha
1 maço de tomilho

Preparo:
Corte as cebolas em fatias, disponha em uma assadeira retangular e regue o azeite. Com as mãos, espalhe o vinagre na maminha e depois cubra toda a carne com a mostarda. Coloque a maminha sobre as cebolas e leve ao forno aquecido (200°C) por trinta minutos. Retire do forno e disponha o maço de tomilhos sobre a maminha (a carne deve voltar ao forno por 15 minutos, a 170°C).

Batata ao vinho branco

Ingredientes:
1 kg de batata bolinha
3 ramos de alecrim
4 cabeças de alho
1 garrafa de vinho brinco
1 fio de azeite
1 colher de sobremesa de sal grosso

Preparo:
Em uma panela, coloque as batatas, o alecrim, o alho (com casca), o azeite e o sal. Cubra com o vinho e cozinhe em fogo baixo até que metade do vinho evapore e a batata estiver macia (em torno de 1 hora).

Ótimo final de semana pra todos nós!

Da caçamba para o banheiro

Um caixote de feira em bom estado resgatado de uma caçamba na rua, quatro rodinhas compradas nessas lojas de construção, betume diluído em água o resultado é esse movelzinho com aspecto envelhecido, dando um up no banheiro.

Os demais detalhes são os de sempre: revistas, um difusor, minirrosas e papel higiênico embalado com papel de seda, sabonetinhos e por aí vai.

Pés palito pra chamar de meus

A caixa veio de um brechó e era usada pra guardar algumas fotos de família. Precisava de uma recauchutagem. Acabou indo parar sobre um pufe e de apoio enquanto se está no cantinho próximo à janela. Numa noite, enquanto colocava ali uma tacinha de vinho, ouvia música e pensava na vida surgiu a ideia: ‘e aqueles pés palito da Casa que Minha Vó Queria’?... Um minuto e dois goles de vinho depois já havia um tablet nas mãos e uma compra me andamento.
O resultado? Uma mesinha charmosa com pés palito pra chamar de meus.

Já conhece A Casa que minha Vó queria, né? De toda forma, para ir lá é só clicar aqui.

Um pedaço do cantinho da janela.

E ainda uma dúvida: será que vale pintar os pés palito de outra cor? Qual?

Jardim no pote

Fui passear com as visitas queridas que recebemos no finde e adivinhem onde esbarramos?... Pois é, Praça Benedito Calixto. As visitas dessa vez eram do tipo apreciam, mas não compram. Nada de coisinhas compradas por impulso. Já o anfitrião, pra compensar, deu uma descontroladinha... hehehe. Mas não é disso que quero falar, não. Encontrei uma loja apaixonante na Galeria Como Assim?!... [sim, esse é o nome da galeria mesmo e é boa]. A admiração já começa pelo nome: Jardim no Pote. Não é fofo? Gente, elas fazem aqueles minijardins com musgos, suculentas, cactos e afins dentro de potes de vidro. Aqueles jardins que a gente vê em sites e blogs com passo a passo dizendo que é superfácil de fazer, mas que sempre nos falta tempo e, quando temos tempo, falta habilidade pra ficar tão lindo quanto o do blog. Então, elas vendem prontos e lindos. E tem de todo tamanho, desde um vidrinho pra pendurar na corrente e usar de pingente até garrafas de uísque, vidros de laboratórios e potes em geral.

E esse logo? Que graça!

Repare nos detalhes: tem jardim com Kombi, com Harley-Davidson, banquinho de praça...

Um caixote desses ficaria incrível no meu cantinho de plantas. Preciso!

A Juliana Seibel, quem me atendeu, é outra graça. Supersimpática, explicou tudo direitinho como cuidar, deixou tirar fotos... e olha que nem comprei nada. Ual se controlou, mas não garante fazer o mesmo a próxima fez que passar lá. Elas tem site, Instagram, Facebook... quem quiser conhecer mais passa lá.
Site - Jardim no Pot(e)
Instagram - jardimnopote


Isso não é Publieditorial. Não recebi nada, nem elas, porque como disse nem comprei [ainda].

Companhia para o fogão

As canecas, presentes da prima Laura, mereciam mais que apenas servir um leite ou chá quente. Até a embalagem era daquelas que você fica morrendo de pena de jogar fora. A solução foi dar outro uso às canecas com desenhos da nossa terrinha Brasília. Agora, tenho plantinhas pra me acompanhar durante as experiências culinárias.

De quebra, outro presente que também merecia mais destaque - os quadrinhos dados pela cunhada Ju - ganharam novo lugar e companhia.

As caixinhas de presente:

Infelizmente não tenho espaço em casa pra guardar embalagens cute-cute...

>> repararam no meu casal de pinguins? Acho tão fofinhos!!! Garimpados há um bom tempo na Feira de Antiguidades do Bexiga.

Novos moradores no cantinho das plantas

Temos novos moradores no puxadinho. Além dos suportes de plantas que fazem parte da última transformação que estamos fazendo no cantinho das plantas [isso é assunto pra depois], essa semana fui atrás de uma planta nova.

Há tempos que penso numa Jiboia, porque acho simples, bonita e ainda geralmente formar uma cascata de folhas. Gosto! Fui dar uma pesquisadinha e descobri que ainda se adapta bem a meia sombra, é fácil de cuidar e está na lista de plantas mais eficazes pra purificação do ar. Pronto, decidido! Quer mais um predicado? Comprei na Cobasi por 6 legais.

Querendo saber mais sobre as jiboias encontrei o blog Febre das Plantas. Achei bem completo e interessante. Se quiser ler sobre a história, características, nome científico e como cuidar da Jibóia é só clicar no nome do blog.

Espero escrever em breve pra mostrar a cascata da nossa plantinha.

Inté, bjs!

Uma cantina italiana de verdade

Oi, Gente!!! Pra inspirar ainda mais essa quarta-feira, vamos dividir um pouco do que vimos numa viagem que fizemos pra Itália no início deste ano. Durante os passeios, muitos lugares bacanas e cheios de ideias decorativas fáceis de copiar em nossas casas. Resumo: muitas fotos e inspiração, que agora consegui dar uma organizada pra poder dividir com quem passa aqui pelo nosso blog.

Esse foi o primeiro restaurante que almoçamos em Roma. Logo no primeiro almoço, nossa anfitriã nos levou numa cantina básica, próximo ao trabalho dela. Já ficamos logo encantados, pois além do ambiente, a comida era ótima.

Reparem no abajur feito com um garrafão cheio de rolhas

As caixas de vinho servem de apoio para um telefone antigo. Sentamos numa mesa bem ao lado e fiquei o tempo todo reparando se o telefone funcionava. Concluí que é apenas decorativo. Adorei!

Ah! Outro dia mostro a mesinha de canto que temos em casa com o mesmo conceito de caixas de vinho. E olha que essa já tínhamos antes da viagem.

Flores secas penduradas no teto e molduras douradas no cantinho.

Janela antiga que virou espelho.

Foram tantas inspirações nessa viagem que, desde que voltamos, não paramos mais de mudar várias coisas em casa. Um verdadeiro período de extreme makeover... e melhor, namoridono se empolgou também e concordou com todas minhas maluquices... hehehe [resumo: Ualzinho tá endividado, ops!... feliz com os resultados]

A vez do criado mudo

Como está o seu criado mudo? O que tem nele? O que é fundamental estar ali, a mão, quando você se deita? Livros, revistas, fotos, velas, flores, luminárias... Sexta é um bom dia para algumas inspirações sobre esse tema. Afinal, se o seu não está como gostaria, o fim de semana é tempo suficiente pra correr atrás do prejuizo.

Tá aí, um projetinho que pode ser simples, rápido e fazer toda a diferença. Vamos nos inspirar...

E você, como está [ou como estará na segunda] o seu criado mudo?

Fotografe e mande pra mim. Vamos inspirar mais gente...

Ótimo fim de semana!

Fotos retiradas da internet.

Pousada cheia de charme

Um dos lugares que passamos nas férias foi Colonia del Sacramento, no Uruguai. Uma cidadezinha linda, histórica, de colonização portuguesa. Um lugar incrível, pra se conhecer a pé em um dia. E foi o que fizemos. Chegamos num dia na hora do almoço e saímos no outro no mesmo horário. Pra dormir, uma grande surpresa: uma pousada linda e charmosa. Fiz reserva pela internet considerando alguns comentários feitos em sites especializados por pessoas que já se hospedaram lá e deu muito certo.

Construída a partir de um casarão de 1860 e um rancho português de 1700, o lugar foi todo restaurado criando um ambiente mágico com jardim interno central, fonte, flores e muitos detalhes encantadores. Pra todo lado que olhava tinha uma coisinha pra tirar foto.

Entrada da Pousada

O jardim central a noite

Nosso quarto se abria para o jardim interno. Na soleira da porta, folha e flores formavam uma sombra agradável.

Por dentro do quarto havia parede de pedras antiga e uma riqueza de detalhes em todos os cantos.

No caminho para o café da manhã há vários cantos para descobrir.

Atenção para a porta de um porão no chão, embaixo do baso de planta

Vista da mesa do café da manhã 

Nos fundos, mais um jardim, um poço, cadeiras pra descansar e parreiras repletas de uvas verdes.

Ah, e meu 'pretinho básico' pra completar o charme do lugar...

Pra quem se interessar, o site da pousada: www.posadaplazamayor.com

Retalho + tinta + giz = vaso renovado

Nada melhor pra mudar o visual das plantas do que uma transformação no vaso de barro. Foi o que aconteceu por aqui há alguns dias: um vaso judiado pelo tempo e pela umidade ganhou cara de novo e estilo próprio.

O passo a passo foi tranquilo, só precisa um pouco de paciência porque não dá pra fazer tudo de uma vez só. Vamos lá:

Depois de lavar bem o vaso, deixei secar e passei Neutrol na parte interna para impermeabilizar.

Depois de seco, passei uma mão de tinta branca pra uniformizar a superfície e não deixar a cor do barro fazer sombra no tecido que virá por cima.

Com um retalho de tecido que já tinha em casa, encapei a faixa superior do vaso.

É simples: com um pincel vai passando cola branco no vaso e esticando o tecido até dar a volta completa. Após os acabamentos, passei uma mão de termolina leitosa sobre o tecido já colado. Uma forma de impermeabilizar o tecido também.

Terminada essa fase, decidi pintar a parte de baixo com tinta fosca verde escolar [a mesma que usei para pintar a porta da cozinha – pra ver clique aqui]. Cobri o tecido com fita adesiva e pintei.

Observação: como decidi pintar a parte de baixo depois já ter coberto com tecido, tive que tomar muito cuidado na hora de pintar pra não sujar o tecido.


Sugestão: pinte primeiro e cubra com tecido depois. É mais fácil!

Terminada a pintura, esperei uma semana para replantar e começar a escrever.

O resultado foi um vaso com recadinhos e que pode ser um boa sugestão pra presente de Natal.

Corra que ainda dá tempo de fazer alguns para presentear pessoas queridas.